Готовим ПРАвильно (2 месяца)

ГОТОВИТЬ — ЭТО ПРИВЫЧКА И НЕОБХОДИМОСТЬ.

ГОТОВИТЬ ХОРОШО — ЭТО НАВЫК.

Чтобы были и привычка, и навык, нужны мотивация, знания, которые помогут вдохновиться, и коуч, который будет вдохновлять и направлять.

Кулинария как карта.
Чтобы прийти из точки А (что бы сегодня приготовить?) в точку Б (вкуснейшее блюдо), нужно знать, где точно поворачивать: какие продукты купить и что делать на каждом этапе приготовления.
А если вы хотите атлас, с помощью которого сможете путешествовать по всему кулинарному миру, вам понадобится понимание кулинарии.
Зачем выбирать что-то одно, когда можно получить и то, и другое?
Для этого мы придумали клуб по подписке «Готовим ПРАвильно».

ЭТО МЕСТО, ГДЕ БУДУТ КАРТЫ, С КОТОРЫМИ МОЖНО ПОПАСТЬ ИЗ ТОЧКИ А В ТОЧКУ Б.

Место, где вы постепенно нарисуете целый атлас. Место, где вашим коучем выступит прекрасный кулинар Ольга Шенкерман, которая умеет построить ваш кулинарный маршрут самым удобным образом, срезав ненужные углы и не утомив по дороге. Сделает сложное простым, а необычное — понятным.
Что нужно сделать? Вступить в клуб и просто повторять за нами.

  • В клубе в июле:
    • Тарт с ягодами (категории: ЗОЖ, сезон)
    • Салат из цукини и моркови с фетой (категории: сезон)
    • Гирос из курицы (категории: кухни мира, сезон)
    • Салат из молодого картофеля с огурцами и яйцом (категории: ЗОЖ, сезон)
    • Баба гануш (категории: ЗОЖ, сезон, кухни мира)
    • Ягодно-ореховое смузи (категории: ЗОЖ, сезон)
    • Летний крем-суп из цветной капусты с тархуном (категории: ЗОЖ, сезон)
    • Киш с пореем и брокколи (категории: сезон, кухни мира)
    • Суп-пюре из горошка с малосольной сёмгой (засолим сами!) (категории: ЗОЖ, сезон)
    • Чили не кон карне (категории: ЗОЖ, сезон, кухни мира)
  • Статьи:
    • Про помидоры (включая вяленые и идеи, что с ними делать)
    • Про то, как есть сырые овощи, чтобы было вкусно (соусы, маринады, заправки, добавки)
  • 10 идей приготовления овощей быстро и вкусно
  • 5 кулинарных техник, приёмов или секретов
  • В клубе в августе:
    • Табуле (категории: сезон, кухни мира)
    • Турецкий завтрак: яйцо пашот с йогуртом и маслом чили (категории: кухни мира)
    • Соленый салат из арбуза (категории: сезон)
    • Молодые овощи в темпуре (категории: сезон, кухни мира)
    • Кекс с цукини (категории: ЗОЖ, сезон)
    • Рулетики из баклажанов с мясной начинкой (категории: ЗОЖ, сезон, кухни мира)
    • Салат из моцареллы с персиками (категории: сезон)
    • Летний ягодный пудинг (категории: сезон, кухни мира)
    • Паэлья с морепродуктами (категории: сезон, кухни мира)
    • Быстро маринованные перцы (категории: сезон, ЗОЖ)
  • Статьи:
    • Про морковь (как и с чем её готовить и сочетать)
    • Про шашлык (части туши, маринады, технологии, как готовить, если нет возможности на углях)
    • Про репчатый лук
    • 5 кулинарных техник, приёмов или секретов

Купить конспект

1,500.00