Книга рецептов ПРАкукинга

  • Закуски
    • Вяленые сливы
    • Маринованные огурцы
    • Маринованный виноград
    • Маринованные перепелиные яйца
    • Икра из цукини или кабачков
    • Кабачковая икра
    • Свекольная икра
    • Овощная икра в одном противне
    • Баклажанная икра в стиле капонаты
    • Заалук
    • Морковь по-корейски
    • Пхали из капусты
    • Карпаччо из свёклы с кунжутным соусом
    • Паштет из говяжьей печени с маскарпоне
    • Рийет или паштет из утки
    • Быстрый паштет из копчёной скумбрии
    • Картофельные башенки с икрой
    • Йоркширские пудинги с лососем
    • Зелёный салат
    • Греческий салат
    • Израильский салат
    • Коулслоу
    • Панцанелла
    • Салат с морковью и дайконом
    • Салат из печёных баклажанов
    • Салат из капусты кале, тыквы и яблок
    • Салат из авокадо с клубникой
    • Салат с клубникой и маком
    • Шарики из киноа с соусом из авокадо
    • Латкес
    • Яблочный соус к латкес
    • Печеночные оладьи
    • Оладьи с печенью а ля фаршированная шейка
  • Супы
    • Кабачковый суп
    • Крем-суп из белой спаржи
    • Пряная чечевичная похлёбка
    • Венский картофельный суп
    • Грибной суп
    • Грибной рассольник
    • Борщ с уткой
    • Гороховый суп с копчёной рыбой
    • Царская уха
    • Литовский холодник
    • Свекольник (или холодный борщ)
    • Суп из авокадо
  • Горячие блюда
    •  Мясной соус для детей и их взрослых
    • Голубцы с савойской капустой
    • Долма с яблоками
    • Телячья печень с жареными яблоками
    • Цыплёнок пири-пири
    • Куриные ножки в соево-медовой глазури
    • Гай Янг
    • Спагетти с томатным соусом и рыбой
    • Креветки в масляном соусе
    • Мидии в азиатском соусе
    • Капуста в панировке
    • Стейк из цветной капусты
    • Тыква, запечённая с помидорами черри и моцареллой
    • Цукини с томатным салатом
    • Картофельный гратен
    • Картофель по-деревенски
    • Якисоба (японская лапша)
    • Идеальный рис
  • Выпечка и десерты
    • Цельнозерновой хлеб на кефире
    • Татен со свёклой и сыром
    • Цельнозерновая галета со свёклой
    • Пицца из поленты с креветками и вялеными помидорами
    • Писсаладьер
    • Дроп-сконы (шотландские оладьи)
    • Панкейки
    • Кайзершмаррн
    • Суфганиот
    • Сдобные рожки из детства
    • Панфорте
    • Очень простые и воздушные вафли
    • Сливовый пирог из «Нью-Йорк Таймс»
    • Кобблер
    • Булочки с шафраном и изюмом
    • Корзиночки с клубникой и итальянской меренгой
    • Кипферль с кедровыми орешками и апельсиновой глазурью
    • Шоколадно-ореховые пряники
    • Кунжутное печенье
    • Печенье линцер с миндалём
    • Рождественское ореховое печенье
    • Пряное печенье с розовой глазурью, розовыми лепестками и сумахом
    • Шоколадное печенье с чили и вяленой клюквой
    • Шоколадная колбаса
    • Йогуртовая паннакотта с белым шоколадом
    • Мороженое с клубникой, сметаной и сливками
    • Семифреддо с абрикосами
  • Разное
    • Гуакамоле
    • Томатный соус
    • Соус для пасты из «Нью-Йорк Таймс»
    • Ферментированный кетчуп
    • Джем из помидоров
    • Софрито
    • Луковый мармелад
    • Яблочная мостарда
    • Чатни из груш
    • Варенье из мандаринов
    • Пряный соус из замороженных ягод

Купить

4,000.00