Простые рецепты из простых ингредиентов

  • Завтраки
    • Несладкая овсянка с яйцом пашот и жареным беконом
    • Английские маффины с лососем и яйцом пашот
    • Яичница с овощами
  • Закуски
    • Оливье со слабосоленой семгой, авокадо и икрой
    • Салат “Цезарь” с печенью трески
    • Греческий пирог с фетой и шпинатом
    • Решти с беконом и луком
    • Маринованная свёкла
    • Рагу с овощами в грузинском стиле (аджапсандал)
  • Супы
    • Пряная чечевичная похлебка
    • Итальянский овощной суп с овощами и фасолью
    • Быстрый борщ
    • Тыквенный суп с креветками
    • Морковный суп-пюре с карри и кокосовым молоком
    • Бельгийский сливочный рыбный суп (ватерзой)
    • Гороховый суп с копченой рыбой
  • Горячие блюда из мяса
    • Мексиканское рагу с говядиной и фасолью (чили кон карне)
    • Рагу с вином и помидорами в греческом стиле (стифадо)
    • Баранья корейка с пряным соусом-маринадом чимичурри
    • Медальоны из свинины с черносливом
    • Рваная свинина
    • Фаршированные кабачки
    • Куриная печень с карамелизированными яблоками и пюре из сельдерея и картофеля
    • Бефстроганов из печени
  • Горячие блюда из птицы
    • Куриное филе с моцареллой и помидорами черри
    • Карри с курицей
    • Медленно тушёная индейка с сухофруктами
  • Горячие блюда из рыбы и морепродуктов
    • Стейки из лосося в ананасовой глазури
    • Папильот с семгой и овощами
    • Креветки в ароматном масле
    • Быстрый стир-фрай с кальмарами
  • Горячие блюда разные
    • Ризотто с горошком и креветками
    • Плов с курицей
    • Гречотто с вялеными помидорами
    • Итальянское рагу из фасоли
    • Карри с нутом и овощами
    • Спагетти с креветками и вялеными помидорами
    • Пенне с овощами и курицей аль форно
    • Кабачки, фаршированные курицей и картофелем
  • Гарниры
    • Брокколи, запеченная с маслом и орехами
    • Цветная капуста со специями
    • Морковь, томленая в сливочном масле
  • Выпечка и десерты
    • Быстрый бездрожжевой хлеб с цельнозерновой мукой
    • Шоколадный пирог без муки
    • Крамбл с ягодами
    • Гасконский яблочный пай с фило

Купить конспект

2,500.00